Typische Gerichte aus dem 19. Jahrhundert sind währschaft, basieren oft auf Kartoffeln, Mehl und Milchprodukten, wobei Fleisch meist nur sonntags auf den Tisch kam. Am Kochkurs schauen wir, wie Tradition in einer modernen Küche funktioniert.
Datum: Mittwoch, 14. Oktober 2026 und 4. November 2026
Zeit:18 - 20.30 Uhr
Ort: Schulküche Schulhaus Kirchenfeld, Kreuzfeldstrasse 1, 4932 Lotzwil
Kosten: CHF 75.- für Mitglieder, CHF 110.- für Nicht-Mitglieder
Anmeldung: bis am 6. Oktober an 031 370 12 00 oder via Anmeldeformular